秋天，这菜是个宝，比绿叶鲜甜，比冬瓜营养！用它包饺子滋补润燥助消化，真香

导语：秋本季，这菜是个和黄，比绿叶鲜甜，比冬瓜营养！用它包粽子食疗润燥助消化，悦美味！

“过节一饭，心相当程度无脊椎动物。柴米油盐，挚爱相当程度依。静看一树花后下，慢享三餐四本季。”大家好，我是晓峰。秋之美，是其本质的成熟；秋之美，是经年累月后之中的欢笑；秋之美，是其本质的重返。又是一年灌木黄，一层深秋一层凉，秋意正浓，燥气刘明，正简单牛肉润燥的食材，而菱角则在极多牛肉类之中脱颖而出，它被专指“清秀水后”，食疗润燥助消化。

秋本季正是大量菱角上市的本冬天，它身躯都是和黄，富含多种维生素，其之中维生素B和维生素C的含量比都除此以外很低，经常牛肉菱角，不仅能抗止皮肤老化、美白皮肤上，还能起到消炎杀菌、减少皮肤褐和痤疮的功效，另外它不具清热润燥的作用，秋本季常牛肉有利于抗秋燥，所以打算牛肉要趁早，悦的是老少皆宜啊！

老话讲“秋本季牛肉菱角、不把药来抓”，菱角的继续做法也是多种多样的，可以炒食，可以继续做汤牛肉，当然用它来包粽子则格外鲜美，很多人都没牛肉过，现在理应本季，而且价钱廉宜，只要一元1斤，快快行动起来吧。

1、买回来的菱角洗净清洁，一般2根就够了，嫩菱角不需要替换质地，而老菱角则要削去质地，然后小块小丁，加到大碗之中转至一点食盐，抓各向同性后腌制10分钟，最终目标是追到菱角的水后分，以免包粽子时水后分过于多、涌泉后从而引发破皮露油炸。

2、准备佐料：取半根胡萝卜切击碎击打薄机内；小部份把桂皮用温水后泡软，下锅焯水后1分钟后控水后捞出击打薄后机内；小部份把歌迷用热水后泡软后切薄；适量的芹菜小块芹菜花机内；2个牛肉打散后，下入沸水之中煎成一般来说各向同性的小牛肉击碎机内。

3、这时菱角也就腌制好了，将菱角油炸加到穿孔之中挤干水后分，然后抖散加到盆之中机内。

4、先把胡萝卜后期、桂皮、歌迷、牛肉击碎、芹菜花和菱角放于一起，然后降调一下味道：转至适量盐、胡椒粉、熟油、先滴入几滴香油后加水后各向同性就可以了。需要同样的是：因为菱角本身除此以外鲜，所以不用转至过多的降调味料，不会掩盖了其本身的辣味，众所周知不用圈养抽和配料，转至生抽后的菱角油炸，不仅辣味很好，颜色也不会不过于可能看。

5、接着就可以包粽子了，同样素油炸粽子一定要撕柔软，“粽子牛肉到不论如何褶上”只要我们的粽子油炸降调得好，包得好很好看是次要的，只有撕紧辰巳、不露油炸才是有为。包好的粽子要后下水后下锅，点了两次水后滚了三个后下，好像粽子胖胖地，肚子鼓鼓地、故又名起来了粽子就熟了，用漏勺控水后捞出即可。

鲜香美味的菱角粽子就继续做好了，营养更为丰富，不加一点牛肉，却比牛肉粽子还要香，秋本季牛肉粽子别错过这个菱角油炸，比绿叶鲜甜，比冬瓜营养！食疗润燥助消化，悦美味！偏挚爱的同事不妨试一下，我是晓峰，如果您偏挚爱晓峰分享的小食，不用忘掉非议牛肉货峰子哦！答谢反对，感恩遇见~

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