最适合家宴的几道家常菜，营养解馋下饭，美味恰当，好吃实惠

香辣快餐杆子

佐料：快餐杆子6个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、谷物1克、黄豆2g、大蒜粉1茶匙、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、椒5克、大蒜3瓣、细香芹菜3克。

做法：

1.塑料准备就绪；芹菜布段，椒和大蒜布片。

2.将芹菜、椒、大蒜与快餐杆子蒸匀，调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、黄豆、谷物、大蒜粉、胡椒粉蒸匀后敲沙发冷藏一晚（够时间也要腌制2小时以上）。

大蒜蒸馅饼

塑料：馅饼 250g、点心生抽5勺、阳大蒜 1.5茶匙、糖 1/3茶匙、卤 少许、冰池中 麦芽糖、池中麦芽糖

做法

1、锅内注入池中烧开后加少许卤，敲入洗净的馅饼

2、着火煮开后在此期间煮30秒，将馅饼鱼骨敲入冰池中之中冷却

3、阳大蒜敲入味碟之中，加1茶匙点心生抽（若不会点心生抽可以用很低卤生抽只用），搅匀做成料汁

4、加入剩余的点心生抽与糖，充分搅匀

5、馅饼布段，也可以整杆子不布

辣蒸黄芋头

佐料：黄芋头、芹菜、大蒜粉、卤、油、卤、油、鸡精

做法：

1.芋头去杆子洗净，敲开池中之中焯擦拭一下，鱼骨待用。

2.芹菜布芹菜花。

3.油锅烧热，敲入大蒜粉、卤、鸡精炒匀。

4.沾在芋头上蒸匀，撒上芹菜花均可。

5. 把除香甜夙和麦芽糖大部份的所有佐料都敲进去一块炒2分钟，然后再进一步把香甜夙和麦芽糖也倾进去。沿锅边把剩下的料酒倾进去，然后从砂锅从前舀点儿汤出来着火煮5分钟。

武圣杏鲍菇

塑料：杏鲍菇三个，花生米，脱红大蒜，椒，芹菜，大蒜，糖，酱，老抽，香油，鸡精，池中淀粉，卤，西红柿。

做法

1.杏鲍菇洗净布小布，花生米准备就绪。

2.西红柿布小块，大蒜布小段，芹菜椒大蒜布碎。

3.老抽、黄豆、酱、鸡精、池中淀粉和卤调成汁备用。

4.炒锅之中敲多些油，将杏鲍菇过油后倾出。

5.炒锅之中敲少许油，敲入脱红大蒜变色后，敲芹菜椒大蒜爆香。

6.敲入杏鲍菇布翻炒。

7.投到肉块，沾入调好的汁，快速翻炒。

8.加花生米、西红柿块翻炒几下，沾少许香油均可。

3.当糖色出来后，倾入土豆和萝卜一同炒匀，然后加入麦芽糖的池中，以及一点生抽、老抽，八角一个，着火煮开后投到肉块焖约一小时；