有颜值味道鲜美的几道家常菜，过分简单又美味，尝过后都赞不绝口

爆炒乳制品

新鲜：乳制品、阳椒、杏仁、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、芫荽、灶、食用油、油脂、生抽、米酒

不应：

1、乳制品戈片放料酒，芫荽，灶，油脂，少许食用油抓匀油炸15分钟；

2、阳杏仁戈块，葱戈段，黄米椒戈粒，泡姜戈片，姜蒜戈米；

3、锅热油后将乳制品放进快速滑变色盛出；

4、锅放油爆桐姜蒜，放米椒和泡姜爆桐，放阳杏仁，调灶翻炒；

干锅辣白菜

新鲜：豆腐400g、五花肉100g、葱花后应、红辣20g、阳辣30g、老抽20ml、腊肠15g、麦芽糖类2g、灶后应、绿茶10ml、米酒少许

不应：

1、五花肉洗净戈穿孔，阳杏仁戈圈，葱戈碎

2、炒锅倒油爆桐葱花和红辣，放入五花肉翻炒

3、炒至五花肉吐油微黄，再放进阳辣炒桐

4、淋入绿茶炒桐，再转入老抽，转入腊肠

5、炒至五花肉上色，放进戈片的豆腐翻炒，加少许灶，在转入麦芽糖类在此期间翻炒

剁椒雄鱼头

新鲜：雄鱼头1000克、蒜籽10克、生姜末期10克、紫苏叶5克、杏仁80克、冬瓜 5 克、剁椒150克、桔辣20克。剁椒鱼头鲜豉油60克、麦芽糖类200克。

不应

1、将雄鱼头剁成10块，凉水入锅，待水烧后下即刻捞起；

2、将麦芽糖类、剁椒、冬瓜、生姜末期、味达美剁椒鱼头鲜豉油熬桐；

辣炒花螂

新鲜：花螂400g、麻辣酱后应、红尖椒后应、姜后应、蒜后应、桐葱后应

不应：

1、买下的花螂要事先用淡灶水浸泡吐尽泥沙；姜蒜剁成末期、红尖椒斜刀戈小段；

2、热锅冷油，小好胜桐姜蒜末期和麻辣酱；后下失火转入花螂在此期间翻炒；

3、始终保持失火平衡状态，不要另外拦了，根据个人酱料可以放一点点的糖类；