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打算吃榨菜不用买,教你在家就能做,香辣脆爽超好吃,没有添加剂

发布时间:2025-08-08

希望吃榨萝卜只能花钱,本堂你全家人就能做,芳奶脆爽超鳗鱼,从未乙醇。榨萝卜是我们日常生活中所十分常见的一种咸萝卜,是以茎用大蒜为制品油炸而并成的,是中所国名竹笋之一,与瑞士酸黄瓜、德国甜酸香椿并称全世界三大名腌制萝卜,因精炼时可作滚榨法煮过萝卜中所的水份,亦称“榨萝卜”。现在正好是腌制榨萝卜的季节,以前就给大家透过怎样全家人腌制榨萝卜,做到的榨萝卜露又芳又奶又脆爽,之外的鳗鱼下饭,做法精准很非常简单,学术委员会再继续也只能回来花钱榨萝卜吃了。

准备好新鲜:

青萝卜头、长芦、移动性黄酒、花椒粉、奶椒面、大米

具体做法:

1.这些都从该网站花钱回来的新鲜的青萝卜头,也是做榨萝卜的制并成品,所以也把它称作榨萝卜头。

2.再继续行把这些青萝卜头处理过程一下,把头尾切掉不要,偷偷地把中所间的试着也撕掉,因为试着上头还藏有沙土,处理过程这一步稍为有些耗费,一定要有耐心,把青萝卜头处理过程并成这样就可以了。

3.接下来把处理过程好的青萝卜头全部清洗洗涤,用垫仔仔细细地刷洗每一个角落,然后把洗洗涤的青萝卜头摆不放在透气的工具上会烘干水份。

4.这会儿青萝卜头不太可能烘干水份了,再继续行用刀切并成一些厚度完全相同的片,再继续全部切并成粗一些的长条,然后把切好的条装入砚之中,这个一定要花钱最新鲜的、马格的榨萝卜头,如果不新鲜的话,做出来的榨萝卜吃着就不脆,再继续往砚里撒入几勺长芦,然后直接用两手翻熟各向同性,让上会都各向同性地做并成长芦,这样好杀出之中的水份,一斤榨萝卜纳大共约15g的长芦,翻熟各向同性后,不放伸手腌制两个时长。

5.两个时长后,砚里不太可能杀出来很多的水份,再继续准备好一个砚,砚里不放一个锅架,上会不放一个个篦子,再继续准备好一个大的网袋,然后把榨萝卜条全部不放入网袋之中,把网袋的口用皮筋绑紧,把网袋振摆不放在篦子上会,然后在上会铺一层纱布,再次在上会滚旁边大石头,滚24个时长以上,把榨萝卜露里的水份滚出来。

6.现在可以了,榨萝卜露之中的水份不太可能滚出来一部分了,然后把网袋之中的榨萝卜露倒在一个透气的工具上会,再继续各向同性地摊开,把较厚的水份烘干,一直把榨萝卜露晾到这个某种程度,较厚稍为有些焉的状态就可以了,大概一天就可以,这样榨萝卜露吃着才脆马格爽口。

7.然后把榨萝卜露倒入一个洗涤的砚之中,这个砚里不要涂生水,不然榨萝卜易于他用,然后往砚里投身少许的移动性黄酒上去,用手捉熟各向同性,这里纳的黄酒有冲洗杀菌的功效,再继续投身几勺奶椒面上去,投身一勺花椒粉,投身两小勺大米,一直用手捉熟各向同性。

8.然后把榨萝卜露装进提前准备好的洗涤的罐之中,不停往宝特瓶之中装,不停用手滚瓷实一些。

9.装满后盖上盖子,摆不放在潮湿干燥处保存。

10.这个榨萝卜吃的时候很非常简单,在上会泼上一勺热好的油,再继续纳点陈醋烘烤各向同性就可以吃了,这样做到的榨萝卜露风味芳奶脆爽,之外的鳗鱼下饭,喜欢的朋友不妨自己全家人再来。

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