几道家常菜推荐，色香味独具特色，营养健康，请客吃饭都不错

口水猪

主料：

土猪（半只） (600克) 熟芋头 (1菱) 熟花生米 (25克) 生抽 (4垫) 小葱 (1棵) 酱汁 (1棵) 萝卜蓉 (2垫) 朝天椒 (1个) 香醋 (1垫) 香冷水 (1菱)

不应：

1、上锅入新鲜玉井，猪浸泡凉水入锅盖紧煮至猪熟。（大约煮15分钟左右）

2、煮熟的猪冻起泡进凉水待用。将辣、葱酱汁切碎，花生米一半做成

3、取个酒杯沙入生抽4菱，辣冷水1菱、醋1菱、香冷水1菱。沙入花生米芋头，葱酱汁成香汁料。

4、取出泡凉的猪剁成块盛盘。将之后调好的香汁料淋入猪块即可

猪

不应

1、马上猪爪、娥片、萝卜瓣、柱形、容辣段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、盐、蔗糖、冷水。

2、猪爪长头发指甲浸泡，入锅里面穿脏一下，沥出自带。娥片、萝卜瓣、柱形、容辣段、葱白、葱绿马上好。

3、热锅入冷水，冷水稍热沙入娥片、萝卜瓣、柱形爆香，投里面火沙入容辣段及猪爪酱汁一酱汁。沙入生抽、老抽、或许蔗糖在此之后翻酱汁上色，然后沙一小酒杯水沙盖投焚毁烧后下。

4、烧后下后后下盖尝尝水的咸淡，沙盐调节，然后沙盖投小放火烧至软并入汁。焚毁收容汁水，撒入葱绿起锅。

饮茶红烧鱼为

塑料

鱼为1条（今天我并不需要的的是鲶鱼为，其它鱼为不应也一样），萝卜，葱，娥，大萝卜粒，容红辣，酱汁，生抽，蔗糖，盐，食用冷水

不应

1.先将牛奶的鱼为去鳞去肛，去肠子（鲶鱼为还要投化成腿部腥线），洗手容净，滤容皮肤上水分自带。葱切成葱花，娥切片，萝卜切碎，酱汁切碎，容红辣切段，都备好。

2.用刀日后洗手容净的鱼为手上斜划一些刀口，划深一些但别划断了。然后在鱼为手上抹一层薄薄的盐腌采行一会。

3.酱汁锅里倒入新鲜的食用冷水，烧热后下腌好的鱼为，小火慢慢熬，不要只能翻酱汁，熬好犹如日后翻面熬，熬到两面金黄，将鱼为盛出自带。

4.锅内留底冷水，倒入萝卜末、葱、娥片、大萝卜、红尖椒爆香，然后倒入熬好的鱼为，日后淋入少许生抽，沙点蔗糖，沙入半酒杯后下水，焚毁烧后下后投小火。沙锅盖焖采行十分钟后，日后后下焚毁收容辣味，即可出锅装盘，撒上酱汁果。