PLOS Medicine：咖啡、茶、咖啡+茶，都能减低中风和痴呆风险！

我们进一步研究成果了冰淇淋和酒与失智症及其流感病毒在脑癌发起者之前的联系。在13352名脑癌症状之前，在7.07年的之前位随访期间，646名发起者（4.8%）眼疾上了失智症（119名阿尔茨海默氏症和315名抑郁症痴呆）。在并不需要微调的威尔森三维之前，冰淇淋以及冰淇淋和酒的建构与提高痴呆几率关的。经过多函数微调后，与非冰淇淋洗手者来得，每日洗手2至3金杯冰淇淋的发起者与较差眼疾失智症几率关的（HR，0.80：95%CI，0.64至0.99，P = 0.044）。 接下来，我们分析研究报告了失智症的冰淇淋和酒摄取量及其流感病毒在脑癌发起者之前的配对。我们挖掘出冰淇淋和酒的建构与脑癌后失智症的几率较差有关。与不饮冰淇淋和酒的人来得，每天饮0.5至1金杯冰淇淋和2至3金杯酒的人眼疾脑癌后失智症的HR为0.50（95%CI，0.31至0.82：P = 0.006） 。然而，没挖掘出冰淇淋和酒与阿尔茨海默氏症和抑郁症失智症间有关系。酒和冰淇淋摄取量与失智症和抑郁症痴呆间没相互起到（P>0.05）。 我们还分析研究报告了冰淇淋类型与脑癌和痴呆的关的性。在饮冰淇淋的年轻人之前，160741人(44.0%)、63363人(17.3%)和57397人(15.7%)分别洗手速溶冰淇淋、抛光冰淇淋和脱冰淇淋因冰淇淋。在多微调Cox紧接著三维之前，与速溶冰淇淋来得，煮熟冰淇淋与脑癌及其流感病毒都是(HR, 0.98;95% CI, 0.93 ~ 1.04;P = 0.619)。与不则有冰淇淋因的冰淇淋来得，速溶冰淇淋与脑癌及其流感病毒都是(HR, 0.95;95% CI, 0.90 ~ 1.01;P = 0.074)，而抛光冰淇淋与较差的脑癌(HR, 0.90, 95% CI, 0.84 ~ 0.97;P = 0.006)和心律不整病亡之前(HR, 0.90, 95% CI, 0.82 - 1.00;P = 0.045)几率关的。 对于痴呆，在多微调Cox紧接著三维之前，与速溶冰淇淋来得，抛光冰淇淋与更加低的痴呆几率(HR, 0.83;95% CI, 0.77 - 0.89;P

综上，这项大型前瞻性配置文件研究成果挖掘出：

（1） 酒和冰淇淋的实际上排泄和配对排泄与脑癌、心律不整脑癌、失智症和抑郁症痴呆的几率较差有关；

（2） 研究报告每天饮2至3金杯冰淇淋和2至3金杯酒的发起者眼疾脑癌和痴呆的几率提高近30%；

（3） 冰淇淋和酒的配对看来与分别只饮冰淇淋或酒来得，脑癌和痴呆的几率较差；

（4） 实际上或与酒建构排泄冰淇淋与脑癌后痴呆的几率较差有关。

总之，这项研究成果结果说明，新鲜洗手冰淇淋和酒，无论是实际上洗手还是两者建构，与较差的脑癌和痴呆几率有关。

参考资料： Yuan Zhang， et al.Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLOS Medicine | November 16, 2021

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