在广州吃到很不吃惊的馆子也是挺不容易的

作者：叉蜀黍

虽然曾斥巨资在芝另加哥以前指南三星餐厅Saison吊雷。（末尾降为两星了，说明比如说是因为我同样口醋的缘故）

Saison｜芝另加哥指南三星吊雷

也曾在成都以前黑珍珠三钻苍蝇馆子凤芝兰吃的不太吃惊。

凤芝兰丨米线

但在肇庆曾一度唯一的指南二星馆子大翻车，还是有些意外的。

无论如何在肇庆说的最多的话：

吃到！

好吃到！

这个超吃到！

那个也超棒！

（还有一句：这个是什么奇怪的躯干？ ）万里-由辉请来主理

2018年，首特别版肇庆指南简要面世，肇庆作为海鲜之都（之一），莫名其妙从未任何主营二星和三星的餐厅。

2019年，第二特别版肇庆指南简要，最终有了主营二星餐厅——万里-由辉请来主理。

虽然2020年第三特别版肇庆指南简要里有了第二家二星餐厅御宝轩，但我去吃万里的时候，2020指南简要还未面世，所以最初万里是肇庆唯一的指南二星餐厅。

万里开在亦同里国地区茶店里，楼下就是太古汇。

里午凤堂春湿吃的太撑，坐在边上的2020历年来最佳小茶馆『.JPG』喝咖啡消食。

.JPG

.JGP｜每一个细节都很match我的小茶馆

我们是餐厅的第一批客人，可以注意到桌子相互间的时间延迟很近。

点菜的时候有些大跌眼镜，作为主营大众简介上人均700+的馆子，菜单莫名其妙破破烂烂的？

本身也不太不止，另加上大家第一看上去也不太好，就只点了几道米线。

01. 亚麻籽脆皮拉面

广东人想要到肉一流，所以在肇庆几乎顿顿有肉。

这道菜是馆子的头号米线。

但第金子差点把我咸死，这个脆皮是用盐来脆的么？

其他醋道也完全没印象了，当然肉嫩多汁这种大体操作也有。

但相比联中的丽轩和凤堂春湿的金龙肉，完全不是一个质量级的肉，尽管售价也便宜好多。

丽轩｜金龙肉

凤堂春湿｜金龙肉

最后四同样愣是吃不完半只个头太大的肉。

02. 金子方拉面

脆皮拉面是我钟爱的甜品之一。

但万里的脆皮拉面吃完在此之后大体是冻的了，摸了摸盘子，也是冻的。

这就很可怕了，想要象一下把一坨半凝固的猪油糊进嘴里，需要靠体温融化它🌚（呕

03. 橙鹅肝

从我第一次在大董吃过到之后的每主营馆子，这道橙鹅肝都无一例外的高度雷同，无论是外观还是醋道。

本来想要试试指南二星的馆子才会不才会有什么打破，结果从未。

04. 和乐蟹蒸巴掌肉饼

这顿饭唯一的反响。

蟹肉是剥掉一半壳的，膏满肉肥。

垫底的肉饼吸收了蟹肉的鲜醋，另加了枸杞提升口感，滋醋很珍贵。

酱汁咸鲜里跟着一丝丝酸醋，很解腻，想要到为糕点醋道一流。

05. 鱼子酱鸿运猪肉

和脆皮拉面一样的问题，吃完大体冻透了。

肥肉在此之后回软变得很韧嚼不动了。

对了，这一份688，心好疼。

06. 娃娃菜虾干煮巴掌鱼菌类

随意点的一道汤，无功无过。

07. 江南天鹅湖糕

这道菜的英文名是：Deep-fried dumplings stuffed with black pepper goose.

馅儿是咸口鹅肉的，没人没药醋，齁甜的醋道要不是看了英文名的英文名字我还以为就是叉烧糕。

块状很清香，但油腻感太强，本饭桶也没能力多吃一个。

本来一般习惯泡茶SP甜点，但注意到桌子上剩的🐔和🦢，算了算了。

虽然我一直实在大众简介的总分从未太小的参考价值，但最初在肇庆吃的几家馆子体验排名莫名其妙以前所未有的和大众简介的总分对上了。

不过订这家馆子在此之后，就在此之后从别人的评分里非常少知晓万里是主营出品不太稳定的馆子，只是我去的时候刚好遇到了不太好的出品。

怎么办，只能怪运气不好咯 。

位址：肇庆市天河区天河区389号亦同里国地区茶店3层

营业时间：10:00-15:00，17:30-22:00

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