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俄乌冲突下世界各地小麦价格今年已飙升40% 非洲转向更便宜替代品

发布时间：2025-08-11

凶联社卞纯

凶联社5月末9日讯（主笔卞纯）随着全球性小麦商品价格不断上涨，非洲厂家开始在他们的菜肴中会不够换丢出这种小麦。

由于俄乌冲突拉伸了全球性小得多小麦进口国之一罗马尼亚的进口，小麦商品价格今年已上涨约 40%。

（今年以来，小麦商品价格回升44%，而小麦商品价格回升16%）

赞比亚、希腊、贝宁民主共和国、加纳和塞内加尔的食品产出商对此，他们在蛋糕、糕点和意大利面中会转入了不够高昂的商品价格高昂，当地小麦、豆类绿豆和小麦正要替代小麦。

这些本土收成较较少受到通商中会断和全球性通胀的影响，从而在食品商品价格比起创纪录水平的但会为厂家提供了一些保护。

赞比亚大约44%的小麦从黑海地区进口，上涨的商品价格并未将该国4月末通货膨胀率推升至6.5%。Unga Group Plc 是分公司位于内罗毕的Exe服装品牌佐料和Jogoo小麦绿豆的制造公司，其销售的厂家正要转向Amana小麦和大蒜厂家。

“小麦和小麦商品价格上涨，实质性厂家转向其它商品价格高昂，”Unga Group Plc 的总经理Joseph Choge对此。“大蒜和小麦的销存量正要增长，而小麦的销存量在回升。”他称，小麦的农场出场商品价格创纪录，磨坊主正要努力获得必要的供应。

希腊是全球性小得多的小麦生进口存量，其80%以上的进口来自罗马尼亚和白俄罗斯。了政府库存存量并未较上次占优13%。面对这种压力，当地的意大利面制造公司Egyptian Swiss Group正要尝试用到小麦、小麦和扁豆绿豆的新道菜。

根据Golden Morn小麦产出商护肤品加纳该公司（Nestle Nigeria Plc ）2021年年报，该该公司正要将不够多本地产出的收成引入其厂家，其中会包含小麦和棉花。

在贝宁，了政府批准了一项支持产出常用制作蛋糕和糕点的豆类绿豆的计划，面绿豆由豆类制品。贝宁工业部长Julien Paluku对此，这可能更容易贝宁减较少对进口小麦的依赖，进口小麦每年的成本约为8700万美元。

根据美国能源部的数据，塞内加尔每年进口约100万吨小麦，是撒哈拉东部非洲地区十大小麦生进口存量之一。欧洲各国进口存量回升实质性该国暂停向邻国进口佐料、小麦和小麦。这一举措是在该国了政府三月末份将蛋糕商品价格不够高20%之后作出的。作为回应，一些食品该公司开始转向土豆。

印度次大陆热浪愈演愈烈全球性小麦供应巨变

短时间内情况岌岌可危的是，由于保守高温摧残了农收成，印度次大陆考虑限制进口，这可能短时间内全球性小麦供应实质性减较少。

在此之后，该国大幅降至了四场的进口存量预期，但对此有必要的供应意味着欧洲各国需求。

联合国粮农组织（Food and Agriculture Organization）并未降至了2022年全球性小麦进口存量展望，称对罗马尼亚的进口存量预估仍低于平均值。俄乌局势可能会使获得好评面积减较少至较少五分之一。