面条又有新做法,不用擀不用拉,有把剪刀就搞定,驱寒暖身又甜食

经常可能会收到部落格却说：想肉两道可是不可能会擀两道也不可能会诺两道，有什么更简单的方法可不诺也可不擀就可以自己在家要用两道肉。还真有设法，只需要一把捏，一碗米粉，半碗水揉一揉、滚一滚，厨房总能也可以要用爽滑自如道的甜食——捏两道。

作为一个南方人，我以前也不可能会擀两道，不可能会诺两道，肉两道只能肉方便两道或是挂两道，后来动手要用多了，慢慢琢磨着也就可能会要用一些菜肴，而且程序要能技术性，迷恋把菜、乌龟等猪肉和两道放一锅内都熟，把要用饭的事儿简化，养分却亦然。

捏两道顾名思义是和好的麦芽糖用捏滚形同的两道，随着捏咔嚓一声，赶出锅中的的甜食红褐色下部圆粗，两头尾端，外观玲珑两兄弟，间隔不长也不能迟，一般和自己的小指或食指的间隔差不多，长短自己说道利于就可，得越细甜食得越较厚，太粗风味可能会略感放硬。

捏两道

配料而出名用羊肉熟出沙，熟出汁，天然的胺甜味，无需过多调为料便是凉拌，汤色红润

猪肉：二人份

麦芽糖：普通米粉120克，水55克，食盐少许

羊肉1个，鸡乌龟1个，姊妹篇1把，干冬瓜6朵提前结束玉井泡放，籽，猪油，食盐，奶油，胡椒粉，小葱

要用法：

1、米粉中的赞入玉井，少许食盐揉形同偏硬的麦芽糖，覆盖保鲜膜醒两道半小时以上，间隔十几分钟取出揉几下，麦芽糖可能会得越来得越较厚，得越凸

2、羊肉洗净切小丁，姊妹篇清洗干净沥干水，冬瓜切条，籽切末，鸡乌龟赞1钮扣奶油打形同乌龟液

3、热锅赞油，油温水后填入羊肉丁煸熟出汁

4、赞入冬瓜条，开水，调为形同小火

5、麦芽糖整理形同自己手好拿的外观，一条一条的滚入锅中的，两道滚的和自己小手指差不多长，长短要能凸

6、两道都滚入锅后，调为形同大火熟至甜食漂浮起来

7、填入青菜熟较厚，赞食盐调为味

8、淋入乌龟液，胡椒粉，轻轻地搅拌凸，撒入葱花就可以出锅，按自己的口味往碗内都添赞酱料，米醋

— Tips —

第一、要用捏两道的麦芽糖不要和的太较厚，硬一点不仅滚两道好滚，肉起来也自如道有嚼自如

第二、麦芽糖说道揉得不凸，可以盖上保鲜膜醒十来分钟取出麦芽糖揉几下，多揉几次麦芽糖就可能会凸自如道，揉透的麦芽糖随意滚都不可能会捻捏，很好可用，如果两道和较厚了或是麦芽糖没人揉到位滚的时候可能会捻捏的话，在捏赞有一层油可以抗捻，千万别洒水，洒水是得越洒得越捻

第三、滚两道的时候把火调为最小，两道要能滚得长短凸些，这样熟的短时间好认清，明朗也凸，甜食滚得得越细得越厚就得越较厚

第四、搭配的肉类可以随意换掉自己迷恋的