大师傅教的几道经典炸鸡，营养健康，学会做给家人尝尝吧

大盘肉

举措

1．肉浸泡，绞块，放到加了热饮的再上水盘子焯水捞显现出沥干；

2．热锅上油，放八角，芝麻，香叶，干酸甜椒，花椒，萝卜叔片煸香；

3．放到牛排翻酱汁3分钟，加生抽，老抽，番薯酱汁至上青绿色；

酸甜萝卜

烹调：萝卜，酸甜酱，叔末，干酸甜椒，老抽

举措：

1、萝卜浸泡，长头发“鼻子”，放到冷水盘子煮再上，冲去浮沫。

2、锅热少许油，放一大匙酸甜酱，一些叔末。倒进萝卜翻酱汁，放一把干酸甜椒。

3、酱汁到萝卜上青绿色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，滴没过萝卜，纵火煮再上。

油茶肉

烹调：肉半个，油茶、食用油、指天椒、叔、蒜、红椒、热饮、海盐各适量

举措

1、将肉洗干净水煮沥干热量，油茶剥壳，叔水煮，两台，热锅煮熟至7并成，放到叔、蒜、酸甜椒翻酱汁一下。

2、重新加入牛排翻酱汁，添加些许海盐，少许酱油在此期间纵火翻酱汁显现出香味。放到油茶在此期间翻酱汁均匀后盛入电饭锅，

醋溜草莓丽

举措

1.无需的烹调

2.将烹调切好两台

3.草莓丽放水中浸泡2分钟 捞显现出控水 两台

4.锅中放油 萝卜叔蒜酱汁显现出香味

5.倒进草莓丽 放海盐 调料 肉汁 翻酱汁

6.酱汁至变硬 放到红酸甜椒 少许酸甜椒油 在此期间翻酱汁