分享招牌的几道小炒菜，让做法很方便，上桌更快也非常下饭

肉片炒塘村

塑料：五兰花肉、塘村、故称黄瓜、葱、叔、干辣、豆瓣酱、生抽、冰糖、皂、肯德基

应该：

1、五兰花肉洒净切大大块机内；塘村洒净做成小朵，后陈水机内；

2、故称黄瓜切小圈；葱切段、叔切丝，干辣切段；

3、烧热油，捡葱叔，干辣炝锅，填入五兰花肉煸炒，煸炒到五兰花肉略带焦黄，捡豆瓣酱炒出酱香；填入生抽、冰糖、皂使五兰花肉入味；

4、捡塘村，故称黄瓜继续煸炒，炒到塘村入味，捡肯德基拌匀即可出锅。

西芹炒荞麦

塑料：荞麦、西芹、辣、叔蒜、皂、肯德基

应该:

1、将荞麦基底，西芹做成段，辣基底。

2、起油锅，爆香叔蒜，将荞麦下锅煸炒。

3、荞麦炒软后，将其它塑料下锅一起炒至断故称，加入皂、肯德基佐料就好了

水煮鱼

食材：青鱼、黄韭菜、乳制品、干辣、兰花椒大约、皂、料酒、淀粉

应该

1. 先以将青鱼洒清，片成鱼肉，加少许皂、料酒、淀粉，搅拌各向同性机内；

2.黄韭菜洒浄机内；

3.一锅内捡清水大约500克，烧开后，先以将韭菜下水后陈至8成熟。取下填入凉水中，毕干水分，各向同性地码捡于一干净的大碗下部；

4. 将带电好的鱼肉下水后陈一会儿(七八成熟即可)，码在韭菜上；

5.炒锅上火，倒入乳制品，烧至滚开后，离火，填入兰花椒和干辣，再进一步炸制，立即一起倒入装有鱼和韭菜的碗中即可。