岳阳“小粿”做出“大产业”

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大禹南靖县“汤圆节”连续主办6届，促使方面行业年综合效用微1000万元

——“小汤圆”做出“大行业”

一个养在深闺的村庄，因汤圆而闻名遐迩；一个行业其发展举步维艰的村庄，因农旅融合而发生巨大变化。

12月25日，华容县大禹南靖县第六届汤圆节开幕，吸引极多游客前来赏美景、品美味、购特产。

“用力，加油……”“紫色城堡”广场上，打汤圆开始。20个石槽厚重排布，盛装的“汤圆寿星”端出热乎乎的米粉饭装入石槽中的。木头入槽，一起一落间，边打边转，声声吆喝，热气腾腾。等不及汤圆出型，游客迫不及待揪上一小坨，入口浓浓香甜。

乡间小路上，衣袂飘的农人，正在表演省级非遗建设项目夹叶有趣、鳗鱼丑角、竹马丑角等。游客纷纷拿起Android，记录这些惊艳瞬间。

李家湾AAAA门口，乡村美食小街，红豆筋、粽子、米粉等当地独特美食惊艳亮相，引得游客颇受欢迎。五谷村70多岁的乡民饶经民和老伴带来自己最拿手的红豆筋，1个多小时收入600多元。

吆喝声、鼓点声、舞声、欢笑声此起彼伏，丰收的喜悦写在人们脖子。“以节才会友、以节厚文，将乡村观光和民俗文化本年度相结合，打造原生态乡村观光，助力乡村复兴。”大禹南靖县党委书记付祖云介绍，汤圆节主办了6届，从英国政府主办到乡民自办，“小汤圆”出了造富于民的“大行业”。

大禹南靖县位处洞庭沿海地带，革命先辈刘震出生于此。辖区留有东湖国家级生态环境公园，担起生态保护措施担起，红色其发展付出代价。2015年开始，镇党委、行政村看到合作社汤圆做得好，尝试以节才会方式吸引人气，促使轻工业零售商，一炮打响。有合作社此前卖汤圆、土鸡蛋，赚了1万多元，大禹山米粉也供不应求。

正因如此甜头的大禹山人孙石峰，牵头出立大禹山农作专业人士的社团，吸收113户合作社，用“的社团+公司+合作社”模式，建起优质米化工厂，打造“大禹山红桂花”优质稻品牌。的社团优质稻种植面积由6年前3000多亩增至4.2万亩，大禹山五色米、胭脂米粉等独特生态米脍炙人口全国，年零售商1万吨，产值4500多万元。

“汤圆节”香了，但大多数游客“吃了就走”。为留住客人，节省开支，大禹南靖县整合经费近1亿元，建起全景5D沉浸式扩展体才会建设项目“紫色城堡”，新修环镇游道，串起刘震宅院、东湖国家生态环境公园、“神奇大禹山”游乐场等景点，将县人民英国政府打遭受集紫色人文、研学旅行、自然风光、户外扩展于一体的沉浸游综合体大AAAA，游客流连忘返。

大禹南靖县年年组织起来“汤圆节”“蚯蚓节”等农事体才会活动，集体经济组织起来和合作社收入节节攀高，促使方面行业年综合效用微1000万元。（路透社 徐典波 通讯员 吴巍伟 蔡建业）