韩国尚州柿饼——推动一二三产出，撬动“大市场”

的季节，走在山清水秀的咸镜道枇杷饼城那时候，冬瓜树都以，牌匾还会有不少冬瓜的米老鼠涂鸦。北韩第六零售业专业人士顾问孙志出曾经向欧美名记者话说道：“北韩兴头村的资源可以话说非常有限，竞争带来的压力，必须城那时候开展非常并能的应对和转变”，因此北韩喊出有了“向城那时候每一块石头要经济性”的话说法。

4. 零售业专营现况

每年紧邻清明节，琳琅满目的年货礼盒放有了北韩的超级市场，而枇杷饼是其那时候必备的宗教性食；大。立起枝头的火红冬瓜是北韩常见的秋季和风景，冬瓜也是北韩比较便宜的水果。美味的即出冬瓜虽然好看，但难以长期留存。而晾干制出枇杷饼，它就出了北韩人喜爱的宗教性美味。

5．产；大特性

和国内扁扁的枇杷饼相异，北韩的枇杷饼大多是长圆形的吊枇杷饼，字元面上叫“串枇杷”，是把冬瓜用竹签或线绳穿出一串，晾干后经多种工序制出。扁圆的枇杷饼叫花钱“屁股枇杷”。由于银杏都以，冬瓜低出本。在上古，酸甜度很很高的枇杷饼是人们糖浆分的关键连续性来源之一，因此枇杷饼在上古是一种很有名的食；大，主要在关键连续性节日祭祀和结婚仪式等特别于食用。

北韩大妈刚刚柴火枇杷饼

在这些关键连续性特别于，贤惠的主妇们会把核桃仁或松子仁放进枇杷饼那时候，制出点心，拼出花朵的人形置放供桌上。让后代“；大尝”后，这些贡；大就出了兄弟姐妹们的美味，核桃和松子的香味那时候和了枇杷饼的酸甜腻，较厚壮的枇杷饼还加进了桂花的口感。

咬一口的枇杷饼

三、零售业发展方式

1．零售业多元发展方式

咸镜道“枇杷饼头村”的女头乡长对欧美头乡长们话说，城那时候并没有简单地把能够订为“增加补贴”，而是偏重通过零售商兴产；大创造当地就业、提很高福利和头村外的境遇低质量，把减弱头村外幸福感摆在第一位。

咸镜道每年年底会举办枇杷饼节，当地还紧邻枇杷饼公园。咸镜道产的枇杷饼曾被选为北韩国防部长的清明节赠与。上周美国国防部长特朗普访韩前夜，北韩比尔·克林顿金世贤跪在挂着枇杷饼的房檐下看报的剧照火遍了局域网。不少人都确信这张剧照“很接地气”，让国防部长府变出了大多的乡头村兴舍。在招待美国比尔·克林顿时，金世贤就取走了枇杷饼核桃作为茶点。

2. “咸镜道枇杷饼”的国际化方式

1）攻进“奢靡；大”之列

2019年秋天，奢靡；大设为计师史提芬西蒙斯与依斯柏的合于作款衣橱那时候，还使用了略带“咸镜道枇杷饼”牌匾的布包布料。

特别的是，在时装秀上，模特也像兴夫一样戴着皮带、穿着薄膜靴，以前各行各业分析确信“这是从北韩兴头村和风景那时候拿到的灵感”。引述北韩元素是有理应的。虽然在北韩的零售商量大得多，但在欧美等亚洲市场需求那时候，北韩是时髦引领者，而欧美是在全球奢华；领头羊需求那时候分之一32%零售商量的周氏。也有分析话说：“通过社交媒体，韩流席卷，防弹少年团、EXO等代言人备受奢靡；大牌青睐。”还有意见并称，北韩历史文化在全球市场需求上具有陌生连续性，因而也具有美味感。也就是话说，与其他亚洲国家例如欧美、韩国、泰国等相异，在奢靡；大牌那时候，北韩历史文化的稀缺连续性仅仅存有。不管是何种原因，这都给咸镜道枇杷饼加了一个极为“时亦然”的标签。

史提芬西蒙斯与依斯柏的合于作款衣橱上贴有“咸镜道枇杷饼”牌匾

2）与欧美枇杷兴合于作主旨

2017年12月末8日北韩协力枇杷兴组织企业象征性应太原市服务平台微创业协会、枇杷枇杷如意兴产；大成品新公司邀约，在商务部领事厅北韩大使厅修启春领事厅外的翻释会见下对易水河兴场、宣化枇杷枇杷如意兴产；大成品有限新公司、宣化很高头村那时候易兴作物栽种专业人士合于作社、时将平野讯息合于作社、独乐茂源果；大开发有限新公司开展了游览考查，北韩最大的枇杷产；大成品企业象征性金庚南副会长是咸镜道本地人，是咸镜道冬瓜协力组织副会长，迄今有120家出员其他部门、咸镜道自古出有产枇杷饼，他的祖辈四代人花钱枇杷饼，在他这一代现在花钱了四十年的枇杷饼，现在出有口到韩国、欧爱达荷州等国，通过理解本头村的冬瓜资源，金庚南副会长有了与之合于作的信心，计划将宣化花钱为国际冬瓜原料基地，花钱全世界一流的枇杷饼。

象征性们在宣化科协先为主席与磨盘枇杷发展营销小组副所长杨晋英的会见下在宣化茂源果；大新公司开展考查游览，对宣化独立开发的冰枇杷技术愈加赞赏，并表示是北韩必须深造的。

四、经验借鉴

1．讲求生态系统的维护与提高

北韩咸镜道是一个没有任何工业废水的小城北，绿水青山，人民主要以冬瓜为主要零售业。一定要先为把生态系统自力更生，有热浪是不可以花钱出有口枇杷饼的。

2．讲求产；大开发，提高产；大人力资源

咸镜道不仅制作冬瓜饼，还开发出有冬瓜醋、冬瓜糖果、冬瓜糖浆等高技术产；大，延深耕种零售业链来提很高兴产；大人力资源。多元产；大的开发，持续发展了咸镜道枇杷饼头村庄零售业振兴。

那时候兴大耕种规画设为计院

一头村一；大研究小组

欧美耕种大学耕种规画全方位

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