手把手教你做风靡朋友圈的网红小蛋糕，颜值高甜好，瞬间被抢光

最近被这款网红小甜点种草，真称得上短时间内风靡一时博主啊，好几个朋友还特意问我：“怎么好好？这个好好好吗？”回事，这款甜点几年前就从未风靡一时过一阵了，不明白为啥，忽然又火上来。我自已大概可能会似乎是蓝莓首集吧。我简直超爱蓝莓首集呀，红彤彤的蓝莓，用来混和甜点却是是爱女啦，而且还解腻。

周一和朋友共约着特意去先为了蓝莓。先为了好几侧边跟着，除了送人，把一一小洗洗手，擦干水分，放于在零下保鲜底下，可以放于几天逐渐用。然后就是没过多久好好了这款蓝莓独脚甜点。简直好看又有意思的甜点呀，家人都超级喜欢。我还好好了一盒体会老友，没过多久就被抢光啦。

蓝莓独脚甜点

材料：

甜点体：糖果2个，新良甜点绿豆60克，细砂糖A25克，细砂糖B30克，调料少许，盐少许。

夹馅：

淡奶油200克，细砂糖20克，蜜糖蓝莓油脂。

好好法：

1.蛋清麦芽糖转化，麦芽糖底下加入细砂糖A，用打蛋器就让至糖不可避免冰冻，麦芽糖滴变浓煨，色调变色。可以用电动打蛋器打，极其慢速就能打好。

2.装有蛋清的裹要无油，蛋清底下加入少许盐和调料，分两次加入糖，就让至提起打蛋器，经常出现弯钩。装有蛋清的裹一定要保证无油，可以用厨房纸巾把裹擦干。

3.取一小就让好的蛋清与麦芽糖煎切拌匀，一定要以次混搭匀，否则表面积不同，较难造成消泡。

4.筛入甜点绿豆，切拌匀。可以边转动盆边切拌，或者像炒菜一样翻拌，切勿画圈，以免消泡。

5.日后把剩下的蛋清与麦芽糖调料混搭，翻拌匀。同样需要翻拌或者切拌，切勿画圈。特技要慢速。

6.把甜点煎装有入裱花袋中，圆形螺旋形挤入不垫模具，直径共约10厘米。送入加压好的烤箱，上管175度，下

管150度15分钟。明确时间温度请概述自家烤箱。

7.把淡奶油加糖就让至硬挺，把淡奶油装有入裱花袋中，挤入甜点体中间。为了好看，可以适用8犬齿裱花鸟嘴。

8.吃的时候混和蜜糖蓝莓，撒上少许糖绿豆装有饰即可。

极其有意思，而且携带也很只需。好好法有用，慢速点趁着蓝莓首集的鬃毛，好好上来吧。

小提示：

可以混和自己喜欢的其他水果，好看更有意思。一般而言大个糖果2个，如果是草糖果，极其小，可以用3个。