市场监管总局部署中秋国庆期间食品安全管理工作

转自：市说新语

近日，市场需求监管总局办公厅征求意见《关于做到2023年中秋独立日后曾公共卫生及文书工作的请示》（前身《请示》），对中秋、独立日后曾公共卫生及文书工作进行部署。《请示》要求各地市场需求监管部门要高度重视庆典后曾公共卫生及文书工作，坚持疑问导向，大幅提高高风险意识，压紧硬化大企业大体和归属管理责任，巩固统筹检查和核查监测，决意核查高风险安全及隐患，放任渎职违规行为，全面性义务公共卫生及，前提祖国青年学生陪伴欢乐祥和的庆典假期。《请示》明确要针对中秋节后曾点心等节令性食品的特点，大幅提高生产过程监管，增大对大宗食品生产大企业统筹检查频次，硬化大企业大体责任；要聚焦课题一个单位、课题活动中心、课题业态，巩固经营方式环节公共卫生及高风险核查和安全及隐患综合治理，严防公共卫生及事故；要组织开展庆典热销食品专项统筹核查，发现不及格食品及时处理，全面性防控高风险；要从严从更快打击渎职违规行为，增大犯罪行为登出进一步，逐步形成有效率迷惑；要及时公布庆典相关公共卫生及消费行为提示，不遗余力受理和处理消费行为者跟进举报，有力维护消费行为者合法权益；要做到庆典后曾换班值守和应急处理，赞成尽量减少小高风险变成大疑问，决意义务祖国青年学生饮食习惯安全及。

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