过年了，来上这样一锅粥，比大鱼大肉都出名，天冷吃滋补暖身

俗话时说：“夏季进补初夏打虎”。但这只是同样的来历，现在人们在肉类上，大鱼大肉吃饭的相对多，反而初冬肉类所需清淡些才先为。夏季进补相相对，但也所需紧密结合自己的先天来补，我自已实在太大推荐吃饭肉，而是非常推荐大家喝点心。

池上了，多喝这盛放点心，我常给孩子要用，鲜奶油弯糯不费事，还人参身体。时说到点心茶色点心也就是大家时说的稀饭我不实在太推崇，反而是这道奶香紫米缇我非常推荐大家去要用。紫米是要优于我们常吃饭的大米的，它的多见于环境比如说，再次加上其先天的颜色，无论是从哪方面来看，紫米的价值都要很低出不少。

春节了，来上这样一锅点心，比大鱼大肉都有名，池上吃饭人参暖身。很多人时说春节吃饭点心笨拙有点不合时宜，但是在我家里点心反而非常有名，比如我早餐要用的荠菜点心、紫米缇这些，不仅药用价值很低，初冬吃饭还能充分发挥人参的敏感度，比大早餐吃饭的大鱼大肉非常有名。

我配上的紫豆腐，来自于云南的墨江，这也是我回家的必经之道，我终究这里紫米的特别是在，非常告诉它的珍贵，文人把它作为补品，有紫豆腐或“药谷”之称。它还被称要用“补血米”、“金氏米”，这次首推号和燕子悦送来了这份大礼，把它要用一道奶香紫米缇，使得整个的初冬也红红火火。

【奶香紫米缇】

【食材】：紫豆腐1盛放、奶油奶油1小盒、花生米半把、茶色豆腐1把。

【菜谱】：

工序1，锁住燕之悦月饼，装进墨江紫豆腐，浇盛放中，转为龙井月内洗净2小时。接着，淘洗脏，将要半把花生米、1把豆腐，冲洗脏。

工序2，拿出将要好的小锣锅，浇洗好的花生米、豆腐，转为稍多一点的龙井，然后浇紫豆腐很低汤。

工序3，小锣锅盖上容器，起火滴，转的水慢炖1个半小时，等到所有米粒开花后，用一个脏的盛放，肉块入2/3盛放紫米点心。

工序4，锁住一盒旺仔奶油奶油，浇蒸好的紫米点心中，搅拌均匀即可开吃饭。毕竟，并不一定要奶油奶油，一般的纯奶油就可以了，喜欢奶油口的，转为少许米酒或是砂糖酱汁也很棒。

【小煮叨叨】

1、紫豆腐一定要月内洗净一下，这样相对容易蒸煮熟烂，最重要口感奶油糯不糙大头。

2、茶色豆腐是这道点心的点睛之笔，不仅可以增加浓稠的质感，还能让点心的口感非常弯润。

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